Gründungsgeschichte
Viele meiner Freunde und Bekannten fragen mich immer wieder, wie ich
auf die Idee mit der Schneckenzucht gekommen bin, da ich doch einen
ganz anderen Beruf ausgeübt hätte.
Antwort auf diese Frage liegt in meiner Vergangenheit.
Meinen eigentlichen Beruf als Maler- und Lackierermeister mit eigenem Fahrzeuglackierbetrieb konnte ich aus gesundheitlichen Gründen ab dem Jahre 2002-2003 nicht mehr regelmäßig ausüben.
Es musste etwas sein das ich in erster Linie gesundheitlich bewältigen konnte und dann war es mir wichtig etwas für unsere Region, den Odenwald, zu tun. Die Industrieansiedlung, die in den 60iger Jahren im Odenwald stetig zugenommen hatte, nahm aus verschiedenen Gründen immer mehr ab und der Tourismus nahm und nimmt immer mehr zu. Diese Entwicklung habe ich ständig und aufmerksam mit wachsendem Interesse verfolgt.
Der Odenwald hat sich in den zurückliegenden Jahren nicht zuletzt mit unserem sehr rührigen und engagiert Herrn Landrat Horst Schnur zu seinem Vorteil als Erholungsregion der umliegenden Großstädte in all seiner Vielfalt entwickelt.
Dies alles habe ich in meine Überlegungen mit einfließen lassen und noch etwas war und ist auch Tatsache. Gegessen und getrunken wird immer! Und dies war der Punkt um den sich meine Gedanken fortwährend drehten. Im Odenwald haben wir alle möglichen Arten von Zuchtbetrieben, angefangen beim Fisch über Geflügel, Ziegen, Schafe, Rinder bis zum Pferd. Sogar Tabak und Hopfen wird im Odenwald angebaut. Im Laufe meines Lebens war ich in kürzeren oder auch längeren Zeitabschnitten in verschiedenen Gegenden Frankreichs unterwegs und immer und überall standen unter anderem Weinbergschnecken auf den dortigen Speisekarten.
Da war für mich die Marktlücke in unserer Region gefunden. Meine Überlegung war nun ob sich eine Schneckenzucht in unserem Mittelgebirge realisieren ließe. Ich war der Meinung, ja.
Ich habe über ein Jahr ein freies, geeignetes und genehmigungsfähiges Grundstück in unserer gesamten Region gesucht und dann auch gefunden. Im Herbst 2004 haben wir mit dem Aufbau der Anlage begonnen und die ersten Zuchtschnecken haben wir im Juni 2005 eingesetzt.
Antwort auf diese Frage liegt in meiner Vergangenheit.
Meinen eigentlichen Beruf als Maler- und Lackierermeister mit eigenem Fahrzeuglackierbetrieb konnte ich aus gesundheitlichen Gründen ab dem Jahre 2002-2003 nicht mehr regelmäßig ausüben.
Es musste etwas sein das ich in erster Linie gesundheitlich bewältigen konnte und dann war es mir wichtig etwas für unsere Region, den Odenwald, zu tun. Die Industrieansiedlung, die in den 60iger Jahren im Odenwald stetig zugenommen hatte, nahm aus verschiedenen Gründen immer mehr ab und der Tourismus nahm und nimmt immer mehr zu. Diese Entwicklung habe ich ständig und aufmerksam mit wachsendem Interesse verfolgt.
Der Odenwald hat sich in den zurückliegenden Jahren nicht zuletzt mit unserem sehr rührigen und engagiert Herrn Landrat Horst Schnur zu seinem Vorteil als Erholungsregion der umliegenden Großstädte in all seiner Vielfalt entwickelt.
Dies alles habe ich in meine Überlegungen mit einfließen lassen und noch etwas war und ist auch Tatsache. Gegessen und getrunken wird immer! Und dies war der Punkt um den sich meine Gedanken fortwährend drehten. Im Odenwald haben wir alle möglichen Arten von Zuchtbetrieben, angefangen beim Fisch über Geflügel, Ziegen, Schafe, Rinder bis zum Pferd. Sogar Tabak und Hopfen wird im Odenwald angebaut. Im Laufe meines Lebens war ich in kürzeren oder auch längeren Zeitabschnitten in verschiedenen Gegenden Frankreichs unterwegs und immer und überall standen unter anderem Weinbergschnecken auf den dortigen Speisekarten.
Da war für mich die Marktlücke in unserer Region gefunden. Meine Überlegung war nun ob sich eine Schneckenzucht in unserem Mittelgebirge realisieren ließe. Ich war der Meinung, ja.
Ich habe über ein Jahr ein freies, geeignetes und genehmigungsfähiges Grundstück in unserer gesamten Region gesucht und dann auch gefunden. Im Herbst 2004 haben wir mit dem Aufbau der Anlage begonnen und die ersten Zuchtschnecken haben wir im Juni 2005 eingesetzt.
Bilder
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